いつもYUDANAKA BREWERY COMPLEX Uをご愛顧いただきありがとうございます。

この度、4/10(木)～4/13(日)に幕張メッセにて開催されるビアフェス〝ビアEXPO2025〟に出展します！

全国から200を超えるブルワリー、総勢500種類以上のビールが集う本イベントにて、YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uからは6液種を提供！

■「YUAGARI ALE」

スタイル：XPA（エクストラペールエール）
アルコール度数：5.0%
原材料：ピルスナー、エール、オレンジジュース
［特徴］
シトラスにモルティーな香り。5種類のホップを使用し、華やかな香りを演出しました。すっきりした味わいの中に、モルトのコクと旨味を感じ取れます。お風呂上がりに、お食事時の最初の逸杯に最適なヘイジーXPA（エクストラペールエール）です。
キレ：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
苦味：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
酸味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
甘味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
コク：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
香り：★★★★★★★★★☆（9.0）

■「YUDANAKA IPA」

スタイル：IPA
アルコール度数：6.0%
原材料：ミュンヘン麦芽、ピルスナー、シトラ、グレープフルーツジュース
［特徴］
上品なモルトの香りにフローラル感、まろやかな仕上がり。しっかりした苦味を感じつつ、モルトの旨味と甘味が広がります。濃厚ながら飲みやすく、お肉料理やメイン料理を引き立たせてくれます。
キレ：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
苦味：★★★★★★★★☆☆（8.0）
酸味：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2.0）
甘味：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
コク：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
香り：★★★★★★★☆☆☆（7.0）

■「YUKIDOKE WHITE」

スタイル：ベルジャンホワイト
アルコール度数：5.0%
原材料：ピルスナー、エール、小麦
［特徴］
コリアンダー、クミン、カルダモン、生姜のスパイス４種を使用。仄かにオレンジピールのフレーバーと苦味が広がりつつ、小麦の甘味がふんわりと感じられます。スパイシーな料理と一緒に、ビールの苦手な方にも飲みやすく仕上げました。
キレ：★★★★★★★☆☆☆（7.0）
苦味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
酸味：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
甘味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
コク：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
香り：★★★★★★★☆☆☆（7.0）

■「白の森」

スタイル：ハーブエール
アルコール度数：4.5%
原材料：ピルスナー、小麦、ライムジュース、乾燥ミント
［特徴］
キレ：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
苦味：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3.0）
酸味：★★★★★★★☆☆☆（7.0）
甘味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
コク：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3.0）
香り：★★★★★★★★☆☆（8.0）

■「Champagne Ale」

スタイル：シャンパンウィートエール
アルコール度数：6.5%
原材料：ピルスナー、小麦、シャンパン酵母
［特徴］
シャンパン酵母を使用。白ワインに、ライチを思わせるような柔らかい香り。クリーミーな泡立ちとモルトの旨味、シャンパンのフルーティさと酸味がマッチして、心地良く広がります。乾杯に最適、飲みやすくも深みのあるリッチなテイストに仕上げました。
キレ：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
苦味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
酸味：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
甘味：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
コク：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
香り：★★★★★★★★☆☆（8.0）

■「SAKE Premium」

スタイル：清酒エール
アルコール度数：5.5%
［特徴］
長野県産酒米の上質な山恵錦と独自の風味が特徴の長野清酒酵母を厳選使用。日本酒のようなとろみと甘味、そして麦芽のコクとキレの深い味わいをお楽しみ頂けます。その味わいが寿司や和食とのペアリングにも最適です。
キレ：★★★★★☆☆☆☆☆（5.0）
苦味：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2.0）
酸味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4.0）
甘味：★★★★★★★★☆☆（8.0）
コク：★★★★★★☆☆☆☆（6.0）
香り：★★★★★★★★☆☆（8.0）

皆様のご来場を、心よりお待ちしております。

 

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