このたび、6月21日よりBeer & Cafe「TERRACE U」に夏の新作フードメニューが登場いたしました。
暑い季節にぴったりな、信州素材をふんだんに使用したフードが勢ぞろい。ビールとの相性も抜群です！

ここでしか味わえない季節限定メニューで夏を感じるひとときをお楽しみください。

【ぼたんこしょうの信州牛バーガー】

信州牛のジューシーなパティに、ピリッと辛みのきいたぼたんこしょうとトマトソースを合わせ、りんごのスライスで爽やかな甘みをプラス。信州の恵みを丸ごと味わえる、信州素材たっぷりのご当地バーガーです。

【ぎたろう軍鶏と夏野菜のスパイシーカレー】

軍鶏のグリルをじっくりと焼き上げ、スパイスの効いたカレーと絡めました。ズッキーニやナスなどの夏野菜を加え、さらに風味豊かに。アクセントにぼたん胡椒を使い、深みのあるピリッとした辛さが食欲を引き立てます。スパイシーでありながら、夏らしい軽やかな味わいが楽しめます。

【信州サーモンと夏野菜のレモンクリームパスタ】

信州産サーモンの上品な旨みと、旬の夏野菜（とうもろこし、蓮いも、ナス、ズッキーニ）を贅沢に使用。ガーリックバター香るまろやかなクリームソースに、チーズのコクが奥行きを加えます。仕上げに添えたレモンの爽やかな酸味が全体を引き締め、暑い季節にぴったりの清涼感あふれる一皿です。

期間限定のフードメニューで、暑い夏のひとときをより楽しく、美味しく。

ぜひこの季節だけの味わいをご賞味くださいませ。